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周老師的美食教室搬家了: 18.戚風蛋糕的比重和配方 - yam天空部落

板主回覆: 您好, 這配方並不是戚風的配方,只是加了發粉的基本全蛋海棉罷了; 而且這配方超級古老,我媽媽就用過,我還記得小學時看她唸唸有詞的背鄰居教她的電鍋蒸蛋糕食譜:”一斤蛋一斤糖一斤麵粉.....”...

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