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純黑巧克力 : ichocolate 愛吃巧克力

黑巧克力一般是指可可純度在60%以上、乳質含量低於12%的巧克力。近年來醫學報告多指稱巧克力有助身體健康。巧克力不但含有蛋白質及包括鈣、磷、鉀、鎂、鐵等促進新陳代謝重要元素,同時也含有豐富的纖維與重要的維他命B1、B2、E及PP。黑巧克力 ......

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