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防治食品中毒風險溝通 校園講習

貳、食品安全風險評估 估算由某一危害物質造成疾病之機率與嚴重程度的過程。使用風險評估的結果來發展控制與整治的策略,或作為訂定政策之重要參考依據 運用風險特徵描述告知大眾有關人群發生不良健康效應的種類、大小及可能性。...

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