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如何在家煎牛排-終極版 - 升斗小民T大~吃喝流水帳 - udn部落格

問一些牛排相關~ 很感謝T大的教學~~ 有一些煎牛排遇到的小問題請教 1.我用的是Costco Choice的紐約客,厚約3~4公分,有封住肉汁大約5~7分熟,但是吃起來覺得肉有點粗耶 是因為紐約客的肉質本身就如此嗎?...

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