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谷胱甘肽_百科

谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一種含γ-酰胺鍵和巰基的三肽,由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成。存在於幾乎身體的每一個細胞。谷胱甘肽能幫助保持正常的免疫系統的功能,並具有抗氧化作用和整合解毒 ......

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