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麩胱甘肽(Glutathione,GSH) - 小小整理網站

重要三胜肽簡介:Glutathione;GSH 麩胱甘肽是由麩胺酸、胱胺酸和甘胺酸所組成的三胜肽,分子量為307,而其硫醇基與氧化還原相關。 麩胱甘肽的主要功能在於細胞內生性抗氧化的防禦,包括對抗反應氧物質(reactive oxygen species, RO)。...

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