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壽喜燒是什麼哩 ?為什麼叫壽喜燒?? 壽喜燒 Sukiyaki中的「Suki」指的就是農家用的「鋤頭」 據聞舊時日本農家收割後用燒熱的鋤頭做為廚具,在上面烹燒田間野味 而所謂「燒」,是料理中一種最普遍的烹飪方法,隔著金屬加熱,鍋中以文火收其湯汁...

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披薩,一種全球流行的意大利美食,粉絲無數.. 進入各國各地每一家披薩店,人們總能看到那幾道萬年不變的經典款披薩,其中一種是: 夏威夷披薩(Hawaiian Pizza)。     夏威夷披薩,有些地方也叫鳳梨披薩,是將鳳梨切成小塊,和火腿片一起放在披薩麵餅上,最後再放...

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