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蘋果-記憶之果-[台灣癌症基金會]

資料來源:行政院衛生署食品營養處 蘋果與癌症的關係 蘋果含有豐富的植物性凝血素,是一種可以刺激淋巴細胞分裂,亦能誘發產生干擾素,增強免疫力,對防癌抗癌有重大意義。在抗氧化物方面,有維生素C、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素、維生素E ......

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