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Kefir.克弗爾.克菲爾.DIY優酪乳優格 | 有機行銷網

陳教授贈與的兩小包kefir菌元（kefir grains） 最近對於優酪乳DIY 這件事情，有了不同的作法和菌種。起因是讀了林慶文博士的一本著作「奇妙的優酪乳。」書中後段章節提到「克弗爾 (Kefir)」（也有翻譯成克菲爾）這種發酵乳，書中並沒有很多篇幅說明Kefir ......

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