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菜單成本 - MBA智库百科

菜單成本(menu cost)菜單成本是凱恩斯經濟學派的基礎概念,他們很多政策建議,都從這個概念引申而來。菜單成本是指:餐廳的菜單得花錢印刷,印好了就不會天天換。儘管就餐人數每天都有波動,客人點菜的價位也豐儉有別。但每天更換菜單成本太高 ......

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