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菜单成本 - MBA智库百科

菜单成本(menu cost)菜单成本是凯恩斯经济学派的基础概念,他们很多政策建议,都从这个概念引申而来。菜单成本是指:餐厅的菜单得花钱印刷,印好了就不会天天换。尽管就餐人数每天都有波动,客人点菜的价位也丰俭有别。但每天更换菜单成本太高 ......

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