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篇名: 酸檸檬?鹼檸檬?―食物的酸鹼性 作者: 何國維。國立埔里高工。化工科二年乙班 指導老師: 余志輝 ...

酸檸檬?鹼檸檬?―食物的酸鹼性 3 溶液中時,藍色石蕊試紙會呈現紅色。 c、廣用石蕊試紙:廣用石蕊試紙是由數種指示劑混合浸染而成,其變色範圍較 PH 試紙廣泛,故可比PH 試紙更準確的測出其酸鹼強度。...

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