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薑黃 - 健康wiki - 有健康網

【來源】本品為姜科植物薑黃Curcuma longa L.的乾燥根莖。冬季莖葉枯萎時採挖,洗凈,煮或蒸至透心,曬乾,除去鬚根。 【製法】除去雜質,略泡,洗凈,潤透,切厚片,曬乾。 【性狀】本品呈不規則卵圓形、圓柱形或紡錘形,常彎曲,有的具短叉 ......

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