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Literature Mining test - 生物資源保存及研究中心

Record ID 第4筆 System ID 092TTU05106007 BCRC ID BCRC 31535, BCRC 12325, Public Year 92 Paper Name 米醋與紅麴醋釀造過程中之生化變化及香氣成分分析 Biochemical changes and the flavor components analysis during the fermentation of rice vinegar ......

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