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花青素聚合度與抗氧化能力關係之研究

... (TEAC)三種抗氧化方法,分別就下列樣品加以測定。(1)洛神葵以不同溫度乾燥後,貯存於不同溫度下0~25週;(2)pH1及pH2之洛神葵花青素模擬系統於90 下進行不同時間之加熱;(3)不同貯存時間之桑椹酒。...

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有哪些事情是只有台灣才有的呢?「不要鬧工作室」最近制作了一個影片, 請世界各國的人來說看看什麼事只有在台灣有看到! 一飲料去冰 在其他國家通常都沒有這個服務的,尤其在日本,你若說要去冰, 那你只會得到半杯飲料!(在台灣好幸福呀!我們有滿滿一杯) 二 台灣人喜歡批評自己國家 美國人是很少說美國的壞話...

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