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煎焙度的選擇 - UCC

剛收穫精製過的生豆是幾乎無香無味的,生豆經過加熱烘焙過程,水份被除去,咖啡豆的成份發生化學變化,進而產生揮發性的濃郁咖啡香氣,同時也顯現出咖啡獨特的苦味‧酸味‧甘味等風味。 一般說來,烘焙的程度可分成8個階段來說明其各自展現的 ......

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  在2015年的3月,西班牙鹽湖城郊外有一台車因為意外墜入佛克河(Fork River)中,這台車在冰冷的湖水中泡了14個小時才被人發現,當救護人員救起車內的人時,卻發現他們竟然遇到了無法解釋的現像...   ▼這台車墜入湖中14個小時後才被人注意到,救護人員到現場時聽到一個女...

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