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堆肥室內發酵與傳統發酵對洋菇產量之影響

堆肥室內發酵 21 高堆肥溫度,利用外氣風門之開關控制溫度在 50 ,2 天後逐漸將溫度設定提高為58–60 ,當堆肥溫度達58 以上時,計算6 小時之低溫 殺菌。之後堆肥溫度降為52 ,維持1 天後再 調為48–50 ,3 天後再調降至40–48 ,3 天...

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