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台灣營養學院

維生素B1的生理功能 擔任酵素的輔酶,參與葡萄糖與能量代謝,協助神經傳導物質之合成,維護週邊神經傳導功能的正常運作。 back to top 維生素B1的缺乏問題 飲食中若不含維生素B1,最快10天左右就會有輕微症狀發生,包括:便秘、食慾低落、疲倦、虛弱 ......

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