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王P的小三之一:鍋具的選擇與來自德國的WMF不鏽鋼鍋( GOURMET PLUS) @ SOHO餅的Daily Life :: 痞客邦 PIXNET ::

悄悄話 悄悄話 #3 AW 於 2014/05/26 15:14 您好, 可以請問為何WHF平底鍋使用後內鍋邊會出現黑色的漬紋.. 您好, 黑色漬紋應該是溫度過高後,由黃轉黑的焦痕(?) 鍋子導熱後,溫度會迅速上升,通常只有一開始會用大火,當達到不沾鍋溫度 ......

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