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咖哩及薑黃素 | 科學Online – 科技部高瞻自然科學教學資源平台

咖哩及薑黃素(Curry and Curcumin) 國立臺灣大學動物學研究所陳泊辰/國立臺灣大學動物所陳俊宏教授責任編輯 咖哩在臺灣是一種相當常見的菜餚,從高級餐廳到超市或便利商店幾乎都可以看到類似的食物。...

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